Roti kecik merupakan roti kering yang terbuat dari bahan tepung beras ketan sangrai dengan campuran gula pasir dan telur. Roti kecik merupakan salah satu oleh-oleh yang khas dari Solo yang memiliki tekstur liat, berwarna cokelat, beraroma sangit dan mempunyai rasa manis. Roti kecik pertama diproduksi pada tahun 1881 oleh pasangan Tjang Tiong dan Auw Lik Nio. Pada waktu itu masih menjadi perusahaan yang belum mempunyai brand seperti sekarang oleh masyarakat biasa disebut dengan perusahaan Roti Kecik. Kemudian pada masa pemerintahan Paku Buwono X, oleh beliau diberi nama perusahaan Ganep’s. Nama Ganep mempunyai arti filosofis lengkap, utuh, sehat dan waras. Dalam perkembangannya pada tanggal 25 November 1948 nama Ganep’s dipatenkan dan memperoleh merk dagang serta merk perusahaan dengan nama “Perusahaan Roti Ganep’s Tradisional Snack” yang kemudian berkembang tidak hanya memproduksi roti kecik saja tetapi juga memproduksi lainnya seperti roti keju, roti pisang dan sebagainya namun roti kecik tetap menjadi andalan dan unggulan dalam perusahaan tersebut. Pada saat ini kepemilikan dari perusahaan tersebut ada ditangan Oh Lioe Nio (Ceicilia Maria Purnadi) yang merupakan generasi ke 5. Proses dalam pembuatan roti kecik antara lain pengocokan semua bahan-bahan (telur, gula, tepung ketan) setelah menjadi adonan langkah selanjutnya adalah pemilinan adonan yang dilanjutkan dengan proses pemotongan (pencetakan) dan pengovenan. Proses terakhir adalah pengemasan.