Kue tradisional khas Banyuwangi selain kue bagiak adalah kue klemben atau bolu kuwuk. Kedua kue tersebut kue bagiak dan kue klemben) biasanya menjadi kue yang tersedia pada saat Hari Raya Lebaran. Kue klemben Banyuwangi hampir mirip dengan kue bolu namun yang membedakannya adalah bentuk kuenya. Kue klemben Banyuwangi memiliki beraneka bentuk seperti bentuk kuwuk, ikan, bunga dan sebagainya. Bahan untuk membuat kue klemben terdiri atas: - tepung terigu - telur ayam - gula pasir - baking powder - vanili bubuk - mentega Cara membuat: - telur dan gula dikocok secara bersamaan hingga mengembang dan berwarna agak keputihan - kemudian dimasukkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya, baking powder dan vanili bubuk sambil pelan-pelan diaduk hingga rata - setelah rata adonan kemudian dituang ke dalam loyang atau cetakan yang sudah diolesi dengan mentega sebelumnya - dan dipanggang atau dioven hingga matang kurang lebih selama 30 menit.