Sejarah: Nama Es Conglik di berikan untuk Es puter khas Semarang ini, konon menurut cerita yang menjual Es Conglik ini dulunya saat dia berusia belia sudah berjualan es. Ketika dia sedang menawarkan es nya dengan gerobak dorong, dia sering dipanggil oleh pembelinya dengan panggilan Cong Lik atau “Kacung Cilik” dalam bahasa Indonesianya Pembantu laki-laki kecil. Akhirnya nama itu melegenda sampai sekarang dan menjadi nama es puter tersebut. Deskripsi: Es Conglik merupakan minuman khas Semarang. Es conglik adalah es puter buatan Cong Lik. Es Conglik sangat terkenal dan melegenda di Kota Semarang, Jawa Tengah. Varian Es Conglik terdiri dari 10 varian, antara lain : durian, kopyor, kelapa muda, alpokat, cokelat, lenci (leci), blewah, kelengkeng, kacang ijo, dan sirsat (sirsak). Es Conglik terkenal karena dalam pembuatannya tidak menmakai bahan pengawet dan pewarna buatan. Sehingga es puter ini hanya mampu bertahan sekitar dua jam saja. Dalam penyajiannya es puter Cong Lik dilengkapi dengan aneka toping berupa serutan kelapa muda, jelly, pacar cina, dan buah durian. Khusus es durian, es puter akan ditambahkan topping berupa sebuah biji durian utuh yang membuat rasanya makin enak dan segar. Yang menjadikan es puter ini istimewa selain terasa buahnya, aromanyapun wangi dan butiran esnya lembut membelai lidah. Mengenai harga, Es puter Cong Lik cukup mahal untuk ukuran Kota Semarang di tahun 2012 ini. Harga Es Puter Cong Lik per porsi dihargai Rp. 9.000, sedangkan untuk Es puter Cong Lik yang dicampur durian, harga perporsi Rp. 13.000. Walaupun sedikit mahal, namun sebanding dengan rasanya yang enak. Walaupun Es Cong Lik merupakan kuliner khas Semarang, namun Es puter ini jarang ditemukan di Kota Semarang. Hal ini untuk menjaga citra rasa dan mutu es puter Cong Lik tersebut. Es putr Cong Lik hanya dapat ditemukan di beberapa tempat, di antaranya di samping Hotel Citraland, di depan RS tegalrejo, Jl. Ahmad Dahlan atau dapat ditemukan juga di Waroeng Semawis di area Kawasan Pecinan Semaran dengan nuansa oriental China.